螃蟹和酸奶是可以一起吃的,酸奶主要成分是乳酸杆菌,而螃蟹的主要成分是蛋白质,这两者在一起不会发生反应的。不过也不要多吃,吃太多的话可能会引起腹泻的情况。
螃蟹当中有着很多的营养成分,不管是蛋白质还是微量元素都是相当丰富的,经常吃的话对身体很有好处,其中的维生素A对皮肤有好处,另外患有结核病的患者也是可以多吃螃蟹的。
酸奶的营养价值也很高,对于一些消化不良的人群来说,酸奶是可以促进消化的。这两种食物都是很健康的,其中没有任何伤害身体的成分,所以即使两者一起吃也不会影响身体的。
为什么有人认为螃蟹和酸奶不能一起吃
很多人可能在吃了螃蟹和酸奶之后身体有些不舒服,就认为这两种食物相克,其实不是这样的。这可能是因为身体本身就有问题,一些细菌感染等等。像螃蟹这种水产品是容易有细菌污染的,吃了不干净的水产品之后感觉到肠胃不适,然后在吃别的东西,大家就误认为两种食物相克了。这个道理就和皮蛋螃蟹一样,有人好奇皮蛋和螃蟹能一起吃吗,其实是可以的,没什么问题。
螃蟹其实没有那么多禁忌,但是在吃的时候还是要注意一些问题。螃蟹性情比较寒凉,吃太多会感觉身体不适,可以搭配姜丝、黄酒等等比较辛辣的食物一起吃。最好不要和寒凉的食物一起吃,比如西瓜,螃蟹和西瓜一起吃,可能会不舒服。假如本身脾胃比较虚,体质比较寒冷的人,单纯吃螃蟹也会感觉到不舒服,拉肚子等等情况,所以吃螃蟹也要根据自己的实际情况而定。
螃蟹当中有着丰富的蛋白质,假如说容易过敏的人群最好不要吃,可能会引起过敏,小孩子身体比较弱,也少吃螃蟹。