袁世凯是近代史上非常重要的一个人物，形象非常恶劣，卖国求荣，也有着窃国大盗以及卖国贼之类的恶名，在历史书上也是典型的反面人物。但这位乱世枭雄，在最后生命的时刻却出现了很多的怪异表现。在临死之前，一顿饭就顶秘书的十天饭量。
很多人对于袁世凯的印象都是袁大头上的戎装像，给人的感觉特别的威风凛凛，但实际真实的袁世凯身高不足一米六，肥头大耳。当时在林任大总统时就有记者对袁世凯的形象进行了描写，称袁世凯就像鸭子一般，不忍直视。和袁世凯年轻时穿军服的照片相比，简直就是判若两人。
然而，这巨大的变化都是因为袁世凯的恶习，在日常的生活之中胡吃海喝。袁世凯生于官宦之家，但是父亲死得特别的早，他和兄长一直不和，少年过得比较苦。科举考试不行之后，就投笔从戎，成了朝鲜实际上的掌权者。在当年娶了许多貌美如花的老婆，开始胡吃海喝的幸福生活，特别注意滋补，每天都往嘴里吃大把人参和鹿茸。并且认为人奶是最有营养的，找了两个奶妈供应自己喝些奶，这个癖好也特别让人受不了。
在1916年6月6日，袁世凯去世，享年57岁。但袁世凯的秘书曾回忆，袁世凯死前食量特别的大。一顿饭就要吃20个鸡蛋，并且还要去吃一笼的蛋糕，相当于一个人十天的饭量。其实袁世凯的死因也就是因为自己每天胡吃海喝，并且长期摄入一些滋养品和高蛋白的物质导致身体过于肥胖，有高血压、高血脂、高血糖。加重了身体的负担，导致尿毒症并发症，最后一命呜呼。而且当时袁世凯只当了83天的皇帝，就被赶了下去，也导致心中愤懑，也是加剧死亡的一个原因之一。
