中国古人在两千年前是把热水放进瓮中，将瓮放入井水之下，然后用热水制造出来冰块。在人们所理解的常识当中，一般都是用冷水制造冰，用热水还是没有听说过的，这就是古代人们的智慧，现如今当代的科学家也没有完全搞懂这种制冰的方法。
在人们的理解当中，通常治病的方法一般都是在寒冷的地区取出冰块，然后获得冰块盖上被子之后在地窖中冷藏几个季节，直到夏日，因为古代没有发达的技术，所以只能用这种比较落后的方法，一般经过几个季节之后，这种冰块就融化的只剩下1/3了，虽然会损失一些冰，不过这种程度还是可以接受的，并且只有阴凉的地窖才可以保存冰块。
在我国的记载中，最早在两千年前的西汉时期就已经存在了相关的制冰技术，这种技术的名字叫做夏造冰，不过这种夏造兵的方式是非常的令人匪夷所思，并且无法理解的，根据现代科学家的猜想，他认为古人是将热水产有纱布，然后放到井底，根据他们之间的温差，然后使得温度快速降低，于是即使达不到零度，这种水也可以结成冰块，众所周知，井水的温度是非常的低的，在以前家中很多人都有景，所以大家应该知道井水的温度是非常低的，一般都是只在10度左右。并且有的时候只能达到三度，因为地下比较阴凉，所以井水也是非常的阴凉的，不过这位科学家的这种猜测是非常的简单的，不过实际操作起来却又是非常困难的，就算他们之间有着很大的温差，水的凝固点也不能提高很多，所以说这种说法是不成立的。
可能是现代人的智慧，无法理解古代人的想法，也没有办法去实践古人的制冰方法，也有可能是在这本书中记载的太为简单，所以现在的人是没有办法去实践，也没有办法去理解的。
