在生活中有着许多的带着臭味的食物，就比如臭豆腐以及豆汁，还有臭苋菜梗和榴莲。但是对于这些食物来讲，圭亚那国鸟的麝雉臭到任何生物都不吃，甚至是碰到之后都要绕道而行。
麝雉主要就生活在南美洲的亚马逊盆地，有很多的森林探险家声称，只要是遇到了麝雉，就会赶紧的绕道而行，哪怕是一些当地的土著人，非常的缺少食物，都不会去吃麝雉。其他的动物都不会和这种生物交朋友，天敌也特别的少。麝雉也就只能和自己的同伴玩，所以最终也就形成了群居生活。曾经有遇到的麝雉森林探险家曾说，身上的臭味就像是发酵了特别多天的牛粪池，也像食物放得特别久之后发霉的味道。因为鸟类是杂食类的动物，不光是吃虫子，也会吃一些谷物。
而麝雉这么臭，主要还是和饮食和消化系统有着很大的关系。麝雉的食谱其实都只有花、果子以及叶片，特别是叶子占了食物中的八成。一般的鸟的五脏六腑都特别的小，但是麝雉的胃却是比较的大。其他的鸟类多数都是拥有嗉囊，主要就是用来储存食物，软化了之后才会进入到胃中消化。不过大部分的鸟类的嗉囊也都是退化的，起到作用也并不是特别的高。而麝雉的嗉囊不光可以储藏食物，还能消化。
而麝雉的素囊的位置比胃大了有50倍左右，嗉囊之中有着特别多的细菌以及酶，为的就是能够消化一些储存的植物纤维，而这个过程是特别久的，所以就会产生一些特别难闻的味道。而且麝雉在吃食物的时候，因为嗉囊比较大，会吃上特别多，就需要好几天的时间来消化。如果是遇到一些树叶的不好消化，还会采取逆呕的方式回到口腔之中，咀嚼后再次进入胃里。就是因为有着一个强大的嗉囊，所以就导致麝雉非常的臭。
