我们都知道细菌的繁殖速度是很快的,尤其是在菌群环境发生变化的情况下,大量的细菌个体会因为不适应环境而被淘汰。留下来的细菌在短时间内迅速完成了进化,适应这样的环境后开始大量生殖,直到整个菌群都适应了环境。
早期青霉素能够很好的对抗细菌,可是后来细菌的变异速度越来越快,很多细菌都对青霉素产生了耐药性。尽管科学家也在不断研究新的抗生素,可是细菌变异的速度实在是太快了,他们的研究根本没有办法在这么短的时间内找到新的抗生素。
因为科学家在研究中发现,只杀死细菌是远远不够的,细菌强大的变异能力很快就会产生新的抗药性,所以脂肪酸可以剥夺细菌传播的能力。虽然科学家发现坚果以及牛奶中含有这样的脂肪酸,但是含量是非常低的,想要通过食用它们来抗病毒是不可能的。当然也可以专门购买脂肪酸补充剂,可是脂肪酸进入肠道之后能否运输到指定位置,对科学家来说仍然是一个未解的难题。