阿胶是一种比较有名的中药，虽然在大部分人只了解它补血的功效，但是其实它从古至今都被奉为补品中的首选，因此阿胶对于人体的好处有许多，那么阿胶的功效和作用到底有哪些呢?接下来大家就跟着的小编一起去了解一下吧!

阿胶的作用与功效

阿胶主要的功效就是补血、滋阴、润燥、止血这四种，它主治血虚诸症、出血症，还可以治疗肺阴虚燥咳，热病伤阴，心烦失眠，阴虚风动，手足瘈疭等等疾病，是一种对人们身体非常好的一种补品。由于阿胶对于补血有非常大的功效，因此非常的出名，对于一般失血过多造成的血虚等疾病治疗的效果极佳。

据说有些因为身体原因造成的心烦失眠也能够通过吃阿胶变得好一些，对于身体有极佳的调理和缓解作用，因此它是一种比较功效比较大的补品，适合大部分人食用。人们通常都是将阿胶制造成阿胶糕来进行食用，这样功效发挥得更大，味道也会更好，这个阿胶糕主要原料是阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等等，用这些东西会使得阿胶糕变得更好吃。

阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的保健效果，是一种比较老少皆宜且具有复合保健作用的补品，一些老年人吃这些补身体的效果是比较好的，因此也被许多人喜爱。

制作方法

阿胶是用马科动物驴的皮制作出来的，驴皮全年可收，每年的十月到第二年的五月是阿胶生产最佳的季节。人们通常是将收割的驴皮放在一个容器中，用水将其软化，然后将皮上的皮毛去除，剁成小块，然后再用水将它泡白，放到沸水里，将驴皮烫卷一些，再放到锅里进行熬制，凝固之后就可以切成小块，晾干就可以食用了。感兴趣的可了解一下广州喝靓汤文化。