在史前有一种体长1米且极为凶残的魔鬼蛙，虽然现在的蛙类都比不上它们的前辈，但是也有蛙类继承了先祖的凶残。非洲牛蛙是现今世界上第二大的蛙类，体长能够达到24厘米，相同体型的动物都能被它给吃下去，而且这是一种长牙齿的蛙类，能把人的手指都咬破。
世界上最大的蛙类是喀麦隆巨蛙，但是世界上最凶残的蛙类却被非洲牛蛙给夺走了。非洲牛蛙是仅次于喀麦隆巨蛙的第二大蛙类，体长能够达到24厘米(肛吻)，体重能够达到4斤左右，雄蛙的体型要比雌蛙大很多，这种蛙类极具攻击性，奋力一跃能够达到4米，甚至还长有锋利的牙齿。
非洲牛蛙的捕食对象非常广泛，在它们的食谱中有各种昆虫、小型的啮齿类动物甚至还有鸟类，还会同类相食。这种爆裂的性格却颇受一些爬虫爱好者的青睐，有人会将这种蛙类当作宠物来养，当然更多的是将它们当作美食端上餐桌。
一般的青蛙都有一个长长的舌头，但是非洲牛蛙的舌头却又短又宽，看看上面这张图你就明白。所以非洲牛蛙并不是靠舌头来捕食的，而是直接跳出去一口将猎物咬住并吞食，这也是它们能够捕食较大的动物的原因，舌头可拽不住大家伙，还得靠自己。
非洲牛蛙还有满嘴锋利的牙齿，能够把人得手指都给咬破。所以只要是被咬住的猎物基本上就很难逃脱了，之后猎物吞入腹中，猎物会窒息而死，最后被消化。
夏天的第一场大雨过后，非牛的繁殖季便开始了，但只发生在日间，如果第一场大雨是夜间来临，那么它们会选择第二天。所以说非牛的日行性也影响了它们的繁殖行为。在池塘里的雄性会发出每秒100~300赫兹的类似于牛哞的低沉叫声，该声音不大，不能传很远。
在此期间，雄性会相互排挤压制，较小个体的成体雄性甚至没有交配权。在每个母非牛选择了优胜者之后，交配便开始了，雌雄都将下半身抬出水面，雌性用后腿刺激雄性将精子排在自己的卵堆上。这些卵都产在半空中，待精子均匀撒布后，雌性便将1600~4000颗卵放进水里，之后雌性就会将身上的雄性拱下。如果可以的话，雄性紧接着还会与其他雌性交配。
在交配结束后，许多雄性和所有雌性会离开水塘，留下体型较大的雄性们照看它们的卵，所以说这些雄性保护的并不全是它们自己的后代。这些雄性会奋不顾身地阻止掠食者的入侵，它们有时会因此丧命。
