说到清明节大家都不陌生，那么寒食节大家知道是什么节日吗?接下来小编就带着大家一起去看看寒食节是哪一天?起源是什么?有什么风俗呢?
寒食节别称是禁烟节、冷节、禁火节，在每年公历清明节前一二日，曾经被称为中国民间第一大祭日。在寒食节这个节日中人们会进行祭祀、踏青、秋千、蹴鞠、斗鸡等活动，并且只吃冷食。对于这种祭祀的节日除了寒食节也还有清明节、上巳节。
起源
寒食节刚开始是禁火节，后来逐渐转为寒食节，是为了纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。介子推这个故事大家应该都听过，是在晋文公流亡期间，介子推曾经为他割股充饥。晋文公想要为他册封，但是介子推不愿意，晋文公便放火焚山逼介子推，结果介子推抱着母亲被烧死。为了纪念介子推，晋文公下令在介子推死的日期不能生火做饭，要吃冷食，于是被称为寒食节。
风俗
在寒食节中会有一些风俗，包括禁火，家家禁止生火，都吃冷食;扫墓祭祖;插柳，柳是寒食节的象征之物，是怀念介之推追求政治清明的意思;踏青，兴盛于唐宋;秋千，本来是古代寒食节宫廷女子的游乐项目;蹴球;咏诗，在寒食节的时候，文人们因为思乡或者有感而发;净肠，去野外采集野菜。在寒食节中是吃冷食，有一些寒食粥、寒食面、凉粉、凉面、凉糕、寒食浆等等。
主要价值
寒食节的扫墓祭祖和在这其中蕴含的忠孝廉洁的理念，是符合中国古代国家的传统道德，对于构建和谐社会具有重要意义。
