粉鸽之所以得名，是由于其身上有大量粉红色的羽毛，尤其是头部以及胸部以下的部位分布有许多粉色的羽毛。粉鸽的脚以及鸟喙的颜色也是粉红色，其余部位的羽毛则是普通的褐色、红色以及白色。粉红鸽身上的粉色多为嫩粉色，而并非极深的粉色。粉红鸽在学界的名称又为毛里求斯粉鸽，从其名字中就可以看出是毛里求斯的特有物种，数量很少。
粉鸽的眼睛是非常明显的褐色，再加上其身上有大量浅色的羽毛，深浅对比则更为明显。粉鸽的平均体长为30厘米左右，重量则达300克左右，由此可见其长度不大，但是身体比较强壮，肌肉发达，因此有如此高的体重。粉鸽的羽毛虽以粉色为主，但是身上的颜色较为繁杂。
除纯色的羽毛之外，粉鸽羽毛的边缘还有少许其他颜色的斑块，例如红褐色以及黑褐色等。粉鸽身上的粉色主要集中在头部以及腹部以上的区域，其他部位则多以鸟类常见的褐色和棕色为主。粉鸽栖息在毛里求斯境内的草原以及灌木丛当中，它们更喜欢流动性较强的环境。
毛里求斯境内分布有大量的植物资源，而无毒并且水分较多的果实是它们主要的食物。少部分树木所长的枝叶和花朵也是它们主要的食用对象，没有多大攻击性的小型的昆虫是它们主要的捕猎对象。粉鸽的繁殖期集中在每年的八月和九月，必要情况下，粉鸽全年都可以繁殖，并没有必须在八月和九月繁殖的原因。
粉鸽严格实行一夫一妻制，雄性粉鸽有一套用来求爱断尾独特姿势。它们或鞠躬，或左右摇摆，来疯狂的向雌性粉鸽表达爱意。雌性粉鸽感受到雄性粉鸽的号召，也会积极响应它们的求爱行为。粉鸽在全球范围内的数量很少，并且几乎一度灭绝。上世纪九十年代，生物学家们发现了十几只粉鸽的存在，这才确信它们没有灭绝，并展开了一系列的保护措施，粉鸽的数量这才有所回升。
