在7080后的儿时回忆里，农田的田埂边有一种美味可口的农作物，这种农作物就叫做插田泡。在田埂边看到插田泡的几率很高，不过找到果实的几率却很小，这是因为许多人都很喜欢吃插田泡，所以长出来自己还没等着摘，就被别人先摘了。
插田泡在70 80年代是一种非常受儿童喜爱的零食，而且这种植物的营养价值还十分的高，除了它的果实十分酸甜可口之外，它的茎叶和根部也有很高的药用价值，早在春秋战国时期的时候，就有人用插田泡的叶子晒干入药，这种药材可以用来消肿，止痛。
从外观上来说，插田泡长得很像草莓，不过在口感和品种上，这却是两种天壤之别的植物。插田泡在生长过程中首先会开出一朵花，然后渐渐的果实从花下面长出来，花就会随之凋落，这就代表插田泡成熟可以食用了。之所以它叫做插田泡，是因为这种植物看起来是由一个个泡状的核果组成的，因此人们叫它插田泡。
插田泡的颜色也有许多，像是红色，黄色还有紫色等，不仅如此，它还有许多品种，人们熟知的树莓，就是插田泡的一种。不同品种的插田泡成熟的季节也不一样，有的在三四月份开花，而有的是在六月份开花，农民在插秧的时候经常在田埂边摘一下插田泡来解渴，这对他们来说无疑是农忙过后的美食，无论是什么样品种的插田泡，味道都是酸酸甜甜，十分惹人喜爱的，而且现如今在我国已知的插田泡种类总共有194种。在你的记忆里是否有儿时农田的插田泡。
