从外观上来看,因为它的枝叶整体全部都是绿色的,叶子呈弯曲状十分的厚重,不少地区还称它们为牛舌草。将这种植物从地下挖出之后,就会发现它的根茎部分是黄色的,这也和它的枝叶形成鲜明对比,正因如此,还被古人们认为根部含有黄金。
土大黄的生命力十分的顽强,几乎对任何的生长环境都不挑剔,即便是在荒地里也可以野蛮生长。在我国它的分布范围非常的广泛,南北方都会有它的身影存在。
在我国的古代由于大黄供不应求,很多人就动起了坏心思,将土大黄冒充大黄进行售卖。后来经过医药学家的对比分析后发现,其实土大黄的功效甚至比大黄还要好。对于一些比较特殊的疾病,土大黄就可以很好地发挥它的作用,医用价值水涨船高。人们在发现了它的作用之后给它赋予了非常多的美称,比如金不换又或者是救命王,这些称号都彰显了它的不可替代性。土大黄在近几年来已经成功地进军餐饮行业,用来烫煮火锅不仅清热凉血,还可以强健脾胃。