印度枪与最大可以长到5m左右,而且也是凶猛的食肉性鱼类,只不过他们的战斗力并没有剑鱼以及旗鱼这么强大,但依然是很多小形鱼类的噩梦。其实这种鱼类在我国并不算常见,这一次青岛的渔民之所以能够发现,主要还是因为机缘巧合,这个渔民在捕捞之后,已经被当地的一个饭店给买下来了这个鱼卖出去了5000块钱,不过也有很多人表示其实是卖亏了。
因为这种鱼在我国还是很罕见的,而这个鱼的体重是在300多斤,要是按照5000元的价格来算,总共也就15块钱一斤就卖了出去,要知道现在的一些普通鱼类也不止15块钱一斤。当然这个渔民之所以会5000块钱卖掉,肯定有自己的想法,而且卖多卖少也是人家的事情,我们只是看个热闹而已。
印度枪鱼的主要使用方法还是做成生鱼片,这是一种比较常见的食用方法,因为在印度枪鱼的体内寄生虫还是比较少的,再加上肉质鲜美,确实非常适合生食,只不过这种肉类用来红烧或者清炖或者炖鱼汤应该也是很不错的,而这么大的鱼,相信会研究出来很多的做法,只不过放到饭店里卖,肯定就不是十多元一斤。