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青鱼有着强大的牙齿来啃螺蛳
黑鱼与草鱼、鲢鱼、鳙鱼并称“四常鱼”。由于易于饲养，也可与其他鱼类混合食用，因此也是一种食用频率较高的淡水鱼。鲱鱼也是一种众所周知的喜欢吃蜗牛的鱼，但是在任何有养殖鲱鱼的池塘里，都很少能看到蜗牛在里面，因为大部分蜗牛都被鲱鱼吃掉了，但是蜗牛的壳比较硬，那么鲱鱼是怎么吃蜗牛的呢?
生活在农村的人小时候可能对此印象深刻，但当他们看到一些小河里有螺旋形的狮子时，他们基本上会把蜗牛带回家，放在淡水中休息，直到河里的泥被吐出来。两三天后，就可以进行预处理了。
螺蛳的所谓预处理，就是用钳子在螺蛳的尾巴上剪一个洞，然后将螺蛳放入水中煮沸进行高温处理，再加入一些调料，翻炒出香味，根据不同的口味放不同的调料，最后就可以吃了。我们之所以在螺蛳壳的尾部切一个洞，是为了我们吃东西的时候，可以向螺蛳壳里使劲呼吸，然后把螺蛳壳里的肉吸出来。没有必要大规模破坏外壳。
正是因为我们这样吃螺蛳，在吮吸螺蛳肉的过程中，会有一种“啰嗦”的感觉，这种感觉也会让很多人怀念。现在我们的物质生活已经比较丰富了。基本上已经很少有人去小河边去感受螺旋狮子了，因为夜市的街头小吃摊上有螺旋狮子可以吃，而且是店家给我们做的，省事很多。
青鱼不像我们有手。它们的鳍主要用来游泳，它们靠嘴来盛食物。这就更奇怪了，因为我们都知道蜗牛壳是坚硬的，即使我们有牙齿，我们也不能用牙齿咬进壳里，而且即使壳碎了，如果直接吞进胃里，这种物质也不容易消化，而且有一定的角度面条，又可能伤肠胃，所以我们会对螺旋狮子进行预处理，在它们的尾巴上割一个洞，这样蜗牛肉就可以吸出来了。
