巴沙鱼是一种非常常见的鱼，一般来说我们在吃水煮鱼片，或者在吃粉的时候汤中添加的鱼一般都是巴沙鱼，因为巴沙鱼口感嫩滑，而且大部分人都是比较喜欢吃鱼的，所以许多人就喜欢吃巴沙鱼，但是最近有传言称不能吃巴沙鱼，那么这到底是为什么呢？一起去了解一下吧!
巴沙鱼是东南亚国家一个比较重要的淡水养殖品种，也是湄公河流域一种特有的优质经济鱼类，这几年在我国也是非常常见的，因为味道好吃，这种鱼也非常受大家的欢迎。但是最近有传言说巴沙鱼不能吃，那么巴沙鱼为什么不能吃呢?首先巴沙鱼是东南亚热带地区的鱼，因此为了延长它的保质期，当地人会将其进行分割处理，据说还会添加防腐剂，因此大家认为巴沙鱼不能吃。
巴沙鱼脂肪含量高，越南音译为“卡巴沙”，就是三块脂肪鱼的意思，这种鱼在生长过程中体内会累积三块较大的油脂，因此脂肪含量极高，可能会引发血压血糖飙升;除此之外有些巴沙鱼不是人工养殖的，极难清洗，因此卫生问题堪忧;据说有些巴沙鱼体内含有一定的寄生虫，所以大家不要为了贪一时的口腹之欲而损害到自己的身体健康。
巴沙鱼就是鲶鱼，大家认为巴沙鱼很脏主要是因为巴沙鱼中有一种革胡子鲶鱼，它生长在臭水沟之中，而且看起来非常恶心，所以让人们认为巴沙鱼非常脏，不过如果是在清水中生长，或者是人工养殖的巴沙鱼就不会非常的脏，所以也并不是所有的巴沙鱼都是脏的。
