有一种非常特别的野生菌,它的特别之处和它的生长环境息息相关,大部分的野生菌都会生长在松树林当中或者是竹林里,而它却偏偏长在了白蚁窝附近,它就是鸡枞菌。
说到白蚁,估计有很多人都会对它非常厌恶,它不仅会啃食树木和农作物,甚至连建筑物都不放过,给人们带来非常严重的经济损失,很多人都对它恨之入骨,一旦在野外见到白蚁窝都会选择在第一时间将其铲除干净。虽然白蚁是一种对人有害的昆虫,但在白蚁窝附近,居然能够长出鸡枞菌,不得不说,大自然还是非常神奇。鸡枞菌只会生长在白蚁窝附近,其他任何地方都不会出现它的身影,如果想要找到它的话,就必须要先找到白蚁窝,二者甚至可以说是共生关系。
民间对于鸡枞菌的称呼各不相同,在野外采挖它的时候也是非常有讲究的。生长着鸡枞菌的白蚁窝一定不要轻易乱动,不然的话,以后就不会再出现鸡枞菌了。只要人们没有乱动白蚁窝,来年就还可以在这里看到鸡枞菌的出现。市场上售卖的品质好一些的鸡枞菌,一般都要在百元一斤的价格,它的营养价值非常丰富,并且口感鲜美,深受人们的喜欢。