因为现在城市里面基本上都是在用天然气或者是燃气灶,也不烧柴火灶,所以对草木灰是特别不了解的,有的地区农村已经烧上了天然气,现在了解的人也变得非常的少。草木灰在以前农民是非常熟悉的,就是各种杂草柴火烧完之后留下来的残留物,因为之前家家户户都要去烧土灶,必须要去烧一些干枯的稻草或者是枯死的树木,留下一些残留。
因为草木灰里面还有特别丰富的钾元素,还有很多矿物质,就能够帮助一些农作物起到根外追肥的作用。其次草木灰还是天然的消毒剂,虽然说看起来脏兮兮的,但和石灰差不多的效果,比石灰的效果还要好。石灰在遇到水之后就能够发生改变,草木灰却不会,是一种比较温顺的消毒剂。
有消灭细菌和病毒的作用,平常也会撒到一些鸡舍鸭舍里面起到杀死病原菌以及病毒的现象。草木灰是可以吃的,在很多地方制作美食的时候都离不开草木灰,南方有很多喜欢用草木灰制作碱水粽子,草木灰在经过水煮沸之后过滤,留下干净的水再去煮粽子。