猴面包树是一种原产非洲的树，据说是因为猴子非常喜欢吃这种树的树叶，所以它就被称为“猴面包树”，猴面包树自己能够储存水分，因此能在常年干旱的非洲生存下去，那么猴面包树为什么会储藏水分呢?接下来就跟着的小编一起去了解一下吧!
猴面包树是木棉科、猴面包树属的大型落叶乔木，又被称为酸瓠树、猴树、旅人树、猢狲缅、猢狲面、死老鼠树、鞑靼树魁等。猴面包树主要分布在南非、博茨瓦纳、坦桑尼亚和马达加斯加等地，生长在热带或亚热带的非洲国家，主要分布于气候炎热，空气干燥的地区。猴面包树一般会高达20米，树干的内部组织中能够储藏水份。
猴面包树的叶子一般生长在树顶;花朵则生长在近枝顶叶腋部，花瓣外翻，一般为白色，花丝比较多;猴面包树的果实呈长椭圆形，向下垂，长为25到35厘米，粗10到16厘米。猴面包树的叶子富含钙质，能够食用，是当地一道特殊的美味佳肴，嫩叶可以做汤，叶片晒干捣碎还可以做调料，叶、果实和树皮都能入药。
猴面包树是世界上最奇特的树，当地居民会用猴面包树治疗疟疾，它的树皮富含纤维素，可以用来制作绳子，还可以用它制作纸、粗布，甚至有些人还拿它当乐器的弦。猴面包树的果实具有极高的抗氧化成分，维生素C含量和钙的含量都非常的高，因此被人们称为“超级水果”。
猴面包树果实为长椭圆形，果皮为灰白色，果肉鲜嫩多汁，富含有机酸和胶质，吃起来有一点酸。猴面包树的果实外壳可以当瓢用，果肉除了可以生吃还可以制作成调味品使用，汁液能够当茶喝。
