在南美的亚马逊流域中，可不只有亚马逊鲇鱼这一种凶猛的淡水鱼，巨骨舌鱼同样生活在其中。巨骨舌鱼的体型虽然比不过亚马逊鲇鱼，但是它的体长甚至要比巨鲇更加的长一些，甚至可以超过4米。而且一亿年前就已经出现，因为舌头中长有骨头才被叫做骨舌鱼。
巨骨舌鱼是生活在亚马逊流域的一种古生淡水鱼类，它们体型能够超过4米，体重能够超过400斤，是目前世界上最大的淡水鱼类之一。巨骨舌鱼早在一亿年前就已经出现在了地球上，它们的舌头中长有骨头，所以才被叫做骨舌鱼。
这种庞然大物长着尖而长的头、青色的金属般的背、古铜色的侧部和大块的鳞片，有的鳞片边缘显出鲜艳的红色。巨骨舌鱼主要栖息在水流缓慢的河里，甚至能在含氧量很低的水域生存，因为它有巨大的气囊，这种气囊是由肺叶的组织构成，可以充当附加的呼吸器。它也能像大西洋的大海鲢一样浮到水面吸氧。
虽然看巨骨舌鱼的图片感觉它比较漂亮，但却被列入了世界十大最凶猛的淡水鱼之一，主要吃一些小鱼小虾，但是遇到蛇、龟甚至小鳄鱼决不留情，会将其一口吞下，若是有人妄图在水中捕捉巨骨舌鱼，以它们巨大的蛮力，绝对可以用尾巴将人类的骨头拍碎。
巨骨舌鱼具有庞大的经济价值。一条巨骨舌鱼平均有70千克的鱼肉。在巴西，土著居民在当地政府的许可下，可以猎杀一定数量的巨骨舌鱼作为食用，但数量和鱼的大小都有严格限制。
鳞片大且硬，可磨成爪刀。具有大而美丽的外观。常被当作观赏鱼。肉可制成干品或盐制品，是产区大众食品。牙齿晒干后可用来代替锉具。在南美洲巨骨舌鱼的舌头被用来磨成粉末，同瓜拿纳一起混水喝下去，据说能杀死蛔虫。
巨骨舌鱼的整体颜色是绿色的，背部颜色较深，腹部较浅，随着鱼的生长，鱼体后半部分会渐渐变成红色，头部有梅花状的纹路，由于这个特性，被很多人当做是观赏性鱼类。但因其体形巨大，生长速度惊人，一般不适合在鱼缸中饲养，养在池子里较为合适。
