雪糕的包装和营销费用需要顾客买单。如今在各大商场和小卖部里，很多雪糕的价格却高的离谱，高价格的雪糕刺客开始走红网络。如今的雪糕却身价暴涨，尤其雪糕界的爱马仕钟薛高，一根雪糕能卖到66元，在结账的时候心都会比雪糕粱。为什么现在的雪糕越来越贵？
雪糕成本
雪糕刺客之所以在市场上盛行，很重要的原因是制造雪糕的原材料大幅度上涨。传统的雪糕起步比较早，采用的原材料也会比较便宜，考虑到大众的消费水平，售价在十元以下。那些高端的雪价格之所以高的离谱，根源在于原材料，这些高端雪糕往往选用了品质更高的原材料，例如从国外进口的牛奶和水果，这种原料的成本是非常高的，这导致雪糕的价格越来越贵。
网红雪糕
拥有着雪糕刺客称号的天价雪糕之所以开开始在市场上盛行，要从2018年一款名叫钟薛高的品牌说起。钟薛高在刚上市的时候价格是十几元起步，这款品牌的定位一开始面对中高端市场，随着互联网行业的迅速发展，产品的宣传成本也变得越来越低。钟薛高抓住了这一波网络热潮大肆宣传，把自己包装成为一款网红雪糕，在线下各大商店里，十几20元的雪糕开始涌现。
市场炒作
看到钟薛高已经在高端雪糕市场上尝到了甜头，面对着这块巨大的蛋糕，各大品牌也纷纷加入雪糕市场，想要从中分一杯羹。在今年5月29日，茅台和蒙牛旗下的蒂兰盛雪联名推出三款高端冰淇淋，分别是经典原味、青梅煮酒以及香草口味。这三款冰淇淋的茅台添加量都在2%左右，售价高达一支66元，各种天价雪糕开始在市场上层出不穷。可以说，雪糕价格的飙升有很大的原因是市场炒作导致的。
