中华秋沙鸭是一种我国特有的秋沙鸭品种，它的外形非常的美丽，尤其是雄鸭头顶还长有极为飘逸的羽冠，就像凤凰头上的羽毛一样，这也成为了它的特色标志，中华秋沙鸭的历史也非常悠久，据说距今已经存在一千万年，下面就跟着一起来看看它到底长什么样子吧!
中华秋沙鸭属于中型水禽，体长普遍只有49-63厘米，嘴巴长且狭窄，并且向上微微翘起，呈现暗红色，它们最具代表性的就是头顶长有两个羽冠，看起来就像凤头一样美丽，当然另一个标志性特征就是它的翅膀和胸前羽毛都长有鳞片状黑色斑纹，这些斑纹在白色羽毛上显得极为显眼，远看就像朵朵祥云，这也是它们有别于其他秋沙鸭的重要特征。
中华秋沙鸭和褐秋沙鸭有着非常大的不同，它们的雌性和雄性存在巨大的外形差异，比如雄性的身上以黑白羽毛为主，脑袋和脖子、背部等区域都呈现黑色，而身体的两侧、腹部和胸前则呈现白色，而雌性的脑袋和脖子羽毛则多为褐色，并且背部和尾巴上的深色羽毛会渐变为灰色，且它的体侧还长有灰色的袋状斑纹。
中华秋沙鸭主要集中生活在山林间的河流附近，有时也会在湖泊周围发现它们，基本上都是沿着山谷形成的阔叶林区域，平时它们会组成家庭式的小族群，等到繁殖季节快到了，它们就会组成大族群开始迁徙，这时一般会迁徙到我国吉林省的长白山区域，平时很喜欢和鸳鸯混居在一起。
中华秋沙鸭每年冬季则会迁徙到我国的苏州水域，它们深秋就会开始沿着太湖流域一路向南，来到更加温暖的水域后，它们就会开始捕捉鱼类、甲虫或者石蚕科的蛾类来吃，和其他野鸭不同，它们白天的活动时间更多，反而夜晚才会休息和睡觉，睡觉时会将脑袋插入翅膀下，非常特别的姿势。
中华秋沙鸭可以说是活化石，它们早在一千万年前就已经诞生，是第三季冰川时期留下的物种，可以说它的珍稀程度堪比扬子鳄，目前已经被列为我国一级保护动物，数量非常稀少，单单是黑龙江省就只发现了170只，并且每次越冬迁徙时发现的个体也非常分散且数量极少，比如江苏滩涂上只有12只。
