在过去的时候,人们的医疗水平并没有现如今这么完善,甚至还经常面临食物短缺的问题,一些野草就被很多人拿来当成食物充饥,甚至还有一部分野草拥有着很高的药用价值,被医者拿来治病救人。
人们对植物的认知大都是在春季开花发芽,夏季结果,秋冬季节落叶和枯萎,这一直以来都是植物们的生长规律,如此循环往复着。夏枯草却是最为特别的一种植物,过了夏季就会直接枯萎,但它的枯萎也并不是真正意义上的枯萎,只不过是拥有着一种非常特别的生长方式。
夏枯草通常会在春季的时候开花,然后直接进入结果阶段,一身绿色的外衣就会变成棕褐色,看起来就像是枯萎死亡了一般。其实,它的根茎部分还仍然保持在一个鲜活的状态。夏枯草的适应能力极强,对于生长环境也没有过多的要求,不论是干旱贫瘠的土地,或者是阴冷潮湿的角落,都可以很好地生长着。在过去的时候,人类没有东西吃便会去野外将夏枯草采摘回家直接食用,也可以将其晒干之后保存起来留着慢慢吃。将夏枯草洗净之后,加入水一起进行烹煮,喝下去还有清热降火的作用。目前市面上售卖的很多凉茶品牌,其中不少都加入了夏枯草。